• Меню
  • О нас
  • Акции
  • Условия доставки
  • Реквизиты
  • Блог шефа
+7 (499) 322-22-81
Русский
English
Ферменто пицца | FERMENTO Pizza
Найти
Вход
Корзина0
Ферменто пицца | FERMENTO Pizza
slide-null
Меню

Комбо-наборы

  • Сет 3 пиццы 25 см

    Сет 3 пиццы 25 см

    Составь свой сет и 3 любимых пицц на выбор!

    От 1 490 ₽

Пицца 32 см

  • Четыре сыра 32 см

    Четыре сыра 32 см

    Ароматная сырная классика в прочтении нашего Шефа - тянущаяся моцарелла, деликатный пармезан, благородный сыр с голубой плесенью и ароматный масдаам с щепоткой свежемолотого черного перца.

    1 150 ₽
    530 г
  • Пикантный ананас 32см

    Пикантный ананас 32см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, ананас обжаренный, халапеньо, свежий базилик микрозелень.

    1 150 ₽
    642 г
  • Неаполитанский курник 32см

    Неаполитанский курник 32см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), сметанный соус, моцарелла, бедро куриное, шампиньоны, вешенки, зеленый лук.

    950 ₽
    665 г
  • Креветки и Лимон 32см

    Креветки и Лимон 32см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус маскарпоне со сливками, моцарелла, креветки, томаты черри, микрозелень микс, цедра лимона, сушеный чеснок.

    1 200 ₽
    647 г
  • Ферменто Бургер 32 см

    Ферменто Бургер 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, сыр чеддер, бекон, фарш говяжий, огурец маринованный, лук красный, помидор, соус гриль, салат айсберг.

    1 300 ₽
    746 г
  • Сливочная курица 32 см

    Сливочная курица 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), куриное бедро, сливочно-сырный соус, лук красный, пармезан, масло оливковое, перец черный молотый, рукола.

    950 ₽
    554 г
  • Маргарита 32 см

    Маргарита 32 см

    Итальянская классика в своём абсолюте, где нет ничего лишнего. Тесто на 48-часовой ферментации, моцарелла, пармезан, свежий микро-базилик и оливковое масло.
    Лучший способ оценить наше тесто.

    850 ₽
    563 г
  • Белые грибы и трюфель 32 см

    Белые грибы и трюфель 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), сливки 33%, пармезан, моцарелла, шампиньоны, белые грибы, трюфельное масло, рукола.

    1 050 ₽
    573 г
  • Курица BBQ 32 см

    Курица BBQ 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), куриное бедро, томатный соус, моцарелла, лук красный, соус BBQ.

    950 ₽
    647 г
  • Мама Мия пикантная 32 см

    Мама Мия пикантная 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, пеперони, бекон, перец болгарский, лук красный, перец хлапеньо.

    1 050 ₽
    670 г
  • Пеперони от Шефа 32 см

    Пеперони от Шефа 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, пепперони, соус чили-мед, орегано, паприка, рукола.

    1 150 ₽
    644 г
  • Тыква - Горгонзола 32 см

    Тыква - Горгонзола 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), тыква, сливки, пармезан, моцарелла, сыр с голубой плесенью, бекон, соус чили-мед, шалфей фри, тыквенные семечки, оливковое масло.

    1 050 ₽
    550 г
  • Пеперони 32 см

    Пеперони 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, пеперони.

    1 050 ₽
    612 г
  • Мясная 32 см

    Мясная 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, бекон, пеперони, болгарский перец, лук красный, кукуруза консервированная, соус BBQ.

    1 150 ₽
    752 г
  • Ветчина и Грибы 32 см

    Ветчина и Грибы 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, трюфельное масло, петрушка свежая рубленая.

    950 ₽
    629 г
  • Диабло 32 см

    Диабло 32 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, дрожжи), соус томатный, моцарелла, салями, халапеньо, лук красный, перечное масло.

    950 ₽
    585 г

Пицца 25 см

  • Креветки и Лимон 25см

    Креветки и Лимон 25см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус маскарпоне со сливками, моцарелла, креветки, томаты черри, микрозелень микс, цедра лимона, сушеный чеснок.

    750 ₽
    398 г
  • Неаполитанский курник 25см

    Неаполитанский курник 25см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), сметанный соус, моцарелла, бедро куриное, шампиньоны, вешенки, зеленый лук.

    650 ₽
    430 г
  • Пикантный ананас 25см

    Пикантный ананас 25см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, ананас обжаренный, халапеньо, свежий базилик микрозелень.

    650 ₽
    389 г
  • Белые грибы и трюфель 25 см

    Белые грибы и трюфель 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), сливки 33%, пармезан, моцарелла, шампиньоны, белые грибы, трюфельное масло, рукола.

    580 ₽
    319 г
  • Ветчина и грибы 25 см

    Ветчина и грибы 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, трюфельное масло, петрушка свежая рубленая.

    560 ₽
    349 г
  • Диабло 25 см
    Острый

    Диабло 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, дрожжи), соус томатный, моцарелла, салями, халапеньо, лук красный, перечное масло.

    560 ₽
    337 г
  • Маргарита 25 см

    Маргарита 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), моцарелла, пармезан, базилик свежий, оливковое масло.

    480 ₽
    308 г
  • Мясная 25 см

    Мясная 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), томатный соус, моцарелла, ветчина, бекон, пеперони, болгарский перец, лук красный, кукуруза консервированная, соус BBQ.

    610 ₽
    387 г
  • Пеперони от шефа 25 см

    Пеперони от шефа 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, пепперони, соус чили-мед, орегано, паприка, рукола.

    610 ₽
    335 г
  • Сливочная курица 25 см

    Сливочная курица 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), куриное бедро, сливочно-сырный соус, лук красный, пармезан, масло оливковое, перец черный молотый, рукола.

    560 ₽
    329 г
  • Тыква - горгонзола 25 см
    Хит

    Тыква - горгонзола 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), тыква, сливки, пармезан, моцарелла, сыр с голубой плесенью, бекон, соус чили-мед, шалфей фри, тыквенные семечки, оливковое масло.

    610 ₽
    322 г
  • Четыре сыра 25 см

    Четыре сыра 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), сливки 30-33%, пармезан, моцарелла, голубой сыр, масдам, черный перец.

    650 ₽
    302 г
  • Пеперони 25 см

    Пеперони 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, пеперони.

    580 ₽
    352 г
  • Курица BBQ 25 см

    Курица BBQ 25 см

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), соус томатный, моцарелла, курица, лук красный, соус BBQ.

    620 ₽
    402 г

Для себя и семьи

  • Фокачча с пармезаном и лососем "Рыба Маркет"

    750 ₽
    542 г
  • Фокачча с пармезаном

    Фокачча с пармезаном

    Фокачча на нашем фирменном ферментированном тесте с добавлением пармезана и крупной соли.

    Состав: фирменное тесто (мука, вода, соль, оливковое масло, дрожжи), пармезан, крупная соль.

    280 ₽
    342 г

Закуски

  • Батат фри

    Батат фри

    240 ₽
    152 г
  • Куриные крылья в азиатском стиле

    Куриные крылья в азиатском стиле

    390 ₽
    269 г
  • Картофельные дипперы фри

    Картофельные дипперы фри

    Картошка, которая создана специально для соуса! Необычная форма картошки фри в виде "ложечки" и соус от шефа так и побуждают попробовать.

    190 ₽
    154 г

Соусы

  • Соус для корочек

    Соус для корочек

    60 ₽
    50 г
  • Соус BBQ 50гр

    Соус BBQ 50гр

    90 ₽
    50 г
  • Соус Гриль 50гр

    Соус Гриль 50гр

    90 ₽
    50 г
  • Соус Сырный 50гр

    Соус Сырный 50гр

    90 ₽
    50 г
  • Соус Чили-Мед 50гр

    Соус Чили-Мед 50гр

    90 ₽
    50 г

Напитки

  • Добрый Кола без сахара 0,33

    Добрый Кола без сахара 0,33

    149 ₽
    330 мл
  • Добрый Лимон-лайм 0,33

    Добрый Лимон-лайм 0,33

    149 ₽
  • Добрый Апельсин 0,33

    Добрый Апельсин 0,33

    149 ₽
  • Rich Мандарин 0,33

    Rich Мандарин 0,33

    159 ₽
  • Яблочный сок Rich 1 литр

    Яблочный сок Rich 1 литр

    320 ₽
  • Морс черная смородина

    Морс черная смородина

    Морс, который мы варим сами для вас! Состав: черная смородина, листочки мяты, сахар и фильтрованная вода.

    150 ₽
    500 мл
  • Rich Кола 0.33

    Rich Кола 0.33

    159 ₽
  • Сок яблочно-грушевый 0,3

    180 ₽
  • Брусничный морс 0,3

    Брусничный морс 0,3

    220 ₽
  • Вода BonAqua без газа 0,5

    Вода BonAqua без газа 0,5

    75 ₽
  • Морс облепиха 0,3

    Морс облепиха 0,3

    200 ₽
  • Burn Original 0.33

    Burn Original 0.33

    199 ₽
  • Томатный сок Rich 0.2 стекло

    Томатный сок Rich 0.2 стекло

    140 ₽
  • Чай лимон Rich 0.5

    Чай лимон Rich 0.5

    130 ₽

На сладкое

  • Канноле дуэт 2шт

    Канноле дуэт 2шт

    Набор из 2 штук канноле на выбор.
    Сделайте свой выбор, когда будете класть набор в корзину.

    Канноли приедут к вам прямиком из морозильной камеры. Для корректной дефростации оставьте их в открытом виде на 40 минут.

    От 360 ₽
  • Канноли сет "Маленькая Италия"

    Канноли сет "Маленькая Италия"

    Вкусы в наборе: "Канноли с апельсиновыми цукатами" "Канноли Манго-Маракуйя" "Канноли Сицилийская Фисташка" "Канноли Лимонная гранита" "Канноли Шоколадный трюфель"

    990 ₽
    250 г

Меню зала

  • slide-https://cdn.smt.bz/uploads/media/photo/8084331/IMG_3137_2.webp
    slide-https://cdn.smt.bz/uploads/dish/alt_media/2264876/IMG_3132.webp

    Итальянская закуска

    Маринованный печёный перец, хрустящие корнишоны, мясистые вяленые томаты, каперсы с характером, свежий базилик — и фокачча с пармезаном и крупной солью, пока тёплая. Это тот случай, когда закуска затмевает всё остальное.

    380 ₽
    175 г
  • slide-https://cdn.smt.bz/uploads/media/photo/8084399/IMG_3372.webp
    slide-https://cdn.smt.bz/uploads/dish/alt_media/2264877/IMG_3356.webp

    Цезарь с курицей

    Классика в прочтении Шефа. Теплое куриное бедро, романо, айсберг, черри, пармезан, классический соус с анчоусами и чесноком... и чипсы из нашего ферментированного теста вместо крутонов - потому что мы не умеем делать обычно.

    540 ₽
    300 г
  • slide-https://cdn.smt.bz/uploads/media/photo/8084449/IMG_3416.webp
    slide-https://cdn.smt.bz/uploads/dish/alt_media/2264878/IMG_3417.webp

    Томаты страчателла

    Спелые томаты, страчателла, "зеленое масло", крем-бальзамико, ароматный микро-базилик и наша фирменная теплая фокачча с крупной солью и пармезаном. Это блюдо, ради которого приходят снова.

    560 ₽
    268 г

Отзывы

★★★★★
Очень Рада, что открылось это место на районе. Впервые заказали тут на на работу с коллегами пиццу в честь хорошего закрытия квартала. А после я заказала с собой на прогулку-пикник. И, так вышло, что перепробовала уже все вкусы, что есть в наличии.

Наталия К
Отзыв в Ферменто пицца

★★★★★
Замечательное место, пока только открылись, но я уже успел заскочить и порадовать знакомых классной пиццей, для меня было важно чтобы и маленькие дети поели настоящую пиццу без лишних добавок ! Дети были в восторге, взрослые пищали от радости, а я был доволен выбором места для заказа ! Однозначно рекомендую, мне понравилось все! Вернемся 😉

Вадим
Отзыв в Ферменто пицца

★★★★★
Очень вкусная пицца. Пробовал пепперони, мясную и с тыквой. Особенно по вкусу пришлась мясная! Жду теперь куриную, о которой рассказывал менеджер.

F1RE69
Отзыв в Ферменто пицца

★★★★★
Твердая пятерка. 4 сыра+ грибы и трюфель. Быстро и очень вкусно . Но будьте внимательны в пицце с тыквой в составе бекон ( он указан на сайте но из названия было не явно понятно что там свинина) . Т.к. свинину не ем - купил но не попробовал . Наверно тоже вкусно )

Илья
Отзыв в Ферменто пицца

★★★★★
Шикарная пицца, тесто обалденное, взяли на пробу 3 разных, ребёнок съел маргариту сразу, даже не удалось попробовать :(, а это показатель! Успела только фото сделать). Вернёмся еще и еще 😊👌

Ольга Пахомова
Отзыв в Ферменто пицца

★★★★★
Наконец в нашем районе открылась хорошая и теперь любимая пиццерия, которая нас радует. Тесто шикарное, а сами пиццы ОЧЕНЬ вкусные. Наша любовь теперь - это сливочная и пепперони от шефа. Желаю процветания и развития!

Вета
Отзыв в Ферменто пицца
  • О нас
  • Акции
  • Условия доставки
  • Реквизиты
  • Политика в отношении обработки персональных данных
  • Адрес: г. Москва, ул. Усиевича, д. 18
  • График работы: ВС-ЧТ 11:00-21:00 Пт-Сб 11:00-22:00
  • +7 (499) 322-22-81
  • Телефон: +7 (499) 322-22-81
Мобильные приложения
© 2026 Ферменто пицца | FERMENTO Pizza

Cемейная пиццерия с выдержанным тестом в лучших традициях Италии

Правовая информация
Smartomato